Dinner
夕食

■ 開始時間 17:00 ～ 18:00

テラスで愛媛の食材をふんだんにつかったワイルドなBBQやディナーコースをお楽しみください。

プレミアムBBQは、あかね和牛のブロック肉や愛媛産鯛のアクアパッツァ、カルパッチョなど。セルフBBQとシェフの料理を組み合わせたコースです。

野菜は地域の八百屋さんが地元野菜を厳選して、仕入れたてを。海産物は熟練の地元の魚屋さんが市場で目利きした愛媛産のものを。お肉は、愛媛県産の黒毛和牛「あかね和牛」赤身と脂身のバランスが絶妙です。

愛媛県産にこだわりながら、地元の恵みの素晴らしさ、地域の生産者の皆さん、販売店の皆さんの熱意と愛情の詰まった食材を、大切に使わせてもらっています。

※食材は季節や仕入れ状況によって変更となる場合があります。食材例は各プランページをご確認ください。
※冬季（11～3月）は客室内でのディナーコースとなります。
※2連泊以上の場合、日程によってはシェフの特別メニューの料理ご提供も可能な場合があります。ご予約時にご相談ください。

※ドリンクはアルコールを含めオールインクルーシブでご提供しています。有料オプションのもの以外は、追加費用はございません。
お酒も愛媛県産にこだわったラインナップでご用意しています。